鉄板居酒屋夢はな

こだわり

屋台村なのでオープン幅広いシーンで利用OK

山形の郷土料理をメインに100種類以上の料理を提供している当店。
B級グルメグランプリや全国グルメ大賞受賞の料理をご堪能ください。
アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席をご用意。
肩肘張らずに過ごせるお店です。
お仕事帰りのソロ飲みや気の合う友人との飲み会など、幅広いシーンでご活用いただけます。

長年の信頼関係で仕入れた質の高い米沢牛

当店では飼育から販売まで行っているお肉屋さんから仕入れた米沢牛を使用しております。
長年の信頼関係があるからこそ手に入れることができた上質なお肉をご堪能ください。
人気メニューの米沢牛のもつ鍋は丁寧に下処理しており、特有のクセがなくあっさりとお召し上がりいただけます。
コラーゲンたっぷりで女性のお客様にも大好評です。

ここでしか味わえない一品をお楽しみください

塩漬けと低温調理加工した牛レバ刺し風、何度も何度も試行錯誤を繰り返して完成したオープン以来の看板メニューの米沢牛の大トロ炙り焼きなど、当店でしか味わうことができない逸品をお楽しみください。
レバーが苦手な人でも食べられるレバテキは、レバ刺しのような食感でリピーター続出。
人気急上昇中の豚タン刺しもぜひ。